桶装水开封后，如果放置时间过长，可能会导致水质变差，细菌滋生，对健康造成影响。一般来说，桶装水开封后应该尽快饮用，如果不能一次性喝完，应该将剩余的水密封好，放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。如果是在夏季，开封后的桶装水在24小时内饮用完毕，如果是在冬季，开封后的桶装水可以保存3-4天。但是，为了保证水质和健康，建议开封后的桶装水在1-2天内饮用完毕。
桶装水订购方法：
1.电话预定。直接联系送水的服务人员，告知其需要的饮水量以及配送地址和时间。这种方式通常需要支付一定的押金，待饮用完毕后结账即可退还。（适合大规模的企事业单位）
2.上门自提/就近购买。在本地销售平台或相关商家处选购品牌及单瓶价格合适的饮水机产品对应的品种；需注意保质期、生产日期是否一致且确保产品的包装完好无损。
3.网上商城下单：大部分大型商超提供线上购物线下自己到店取货的服务或者一些社区小程序提供的团购订单也可送到家门口。
辨别桶装水真伪的方法如下：
1.查看包装信息，包括生产日期、厂家地址等是否齐全。如果印刷模糊或存在漏洞，可能是劣质产品。同时注意瓶身的条码与水的标签上是否有匹配。正规的桶装矿泉水都会配有查询真假的小工具——紫外线灯，用它照射水瓶上的喷涂号码进行识别；正规产品的二维码贴的并不整齐，但能清晰的看出来纹路清晰不毛燥；而假的通常都是光滑没有一丝瑕疵，而且有的还重叠在一起看起来很不自然规律。2.观察水质：真的纯净水泡出的食物口感清脆甘甜;掺杂了杂质的水泡出来的味道寡淡无味且可能带有异味,比如会发涩或者有奇怪的味道;用手腕法测试后真正的纯正水源即使在冬天也会感觉到温度略微偏高。
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